17 marzo - 01 aprile 2012 - Ovoquadro 7

Ovoquadro 7 - Arte, cioccolata e ..... Biancaneve Il 17 marzo 2012 inizia la settima edizione di Ovoquadro, frutto della collaborazione di Gumdesign di Viareggio con la sede di Massa...

04 - 07 marzo 2012 - XIX Simposio Tecnico

Successo anche per il Simposio Tecnico da poco terminato . Nato sulla traccia di programma degli ultimi Simposi, la nuova gestione alla guida dell’ Associazione ha provato una formula più...

06 - 09 novembre 2011 - XVIII SIMPOSIO PUBBLICO di Parma

Ancora una volta Accademia sorprende il pubblico !! Quest’ anno il tradizionale appuntamento AMPI si è svolto nella splendida Parma, terra di passaggio ed unione fra l’ Emilia Romagna e...

02 - 16 aprile 2011 - Ovoquadro 6

Anche quest’ anno, grande riscontro di pubblico all’ evento di Telefono Azzurro patrocinato da Accademia Maestri Pasticceri Italiani in favore della raccolta benefica che ogni anno si organizza...

13 - 16 marzo 2011 - XVIII Simposio Tecnico

  I lavori Accademici di questo Simposio si prevedevano effervescenti ed in effetti il susseguirsi di attività è stato veramente intenso . Il programma di questi incontri tecnici è sempre molto...

23 - 24 gennaio 2011 - SQUADRA Campionato Mondiale JUNIORES di pasticceria 2011 - SIGEP di Rimini

 Il Campionato mondiale di pasticceria under 23 è l’ evento clou del Sigep . Dieci le squadre partecipanti : Brasile, Francia, Marocco, Messico, Singapore, Stati Uniti, Sud Africa, Sud Corea,...

22 - 26 gennaio 2011 - Shop gallery point AMPI al Sigep 2011

 Rimini 2011 : evento nell’ evento . Nell’ ambito del Sigep 2011 ( il Salone internazionale di gelateria e pasticceria ), la più grande fiera professionale dedicata al gelato artigianale...

30 novembre 2010 - Ritorna LA GRANDE PASTICCERIA

 Accademia Maestri Pasticceri Italiani presenta la raccolta " LA GRANDE PASTICCERIA " in edicola ogni martedì, dal 30 novembre 2010, collana in collaborazione con il " corriere della sera ",...

07 - 10 novembre 2010 - XVII SIMPOSIO PUBBLICO di Brescia

 Dal 07 al 10 novembre il gruppo dei 53 membri di Accademia Maestri Pasticceri Italiani si è riunito a Brescia per l’ annuale Simposio Pubblico .La XVII edizione si presentava...

05 - 06 luglio 2010 - L’ Italia è d’ argento al WPTC di Phoenix, Oro al Giappone, bronzo agli…

 Nella notte italiana, a Phoenix, in Arizona, si è conclusa l' edizione 2010 dell' Amoretti World Pastry Team Championship . Per la prima volta l’ Italia, sempre presente a tutte...

Luglio 2010 - Caprice tra le gelaterie - pasticcerie che sperimentano nuovi gusti

 E’ stata da poco pubblicata sulla rivista DOVE - Corriere della Sera, la classifica delle gelaterie - pasticcerie che sperimentano nuovi gusti, tra le quali, ai primi posti, Caprice del...

Nazionale Italiana Pasticceri

 Da quest’ anno Accademia Maestri Pasticceri Italiani si è presa l’ incarico di gestire ed organizzare la squadra della Nazionale Italiana Pasticceri . Si tratta di un impegno notevole che...

18 aprile 2010 - Premio Pupaccena 2010

 Gli accademici AMPI di Sicilia Accardi, Pace e Palazzolo, cofondatori dell' associazione di Maestri pasticceri " Duciezio " *, onoreranno della loro presenza il Premio Pupaccena 2010 organizzato dall' associazione...

10 aprile 2010 - Accardi e De Riso a Vinitaly

 Il prossimo 10 aprile il Maestro pasticcere Accardi Antonino presenterà a Verona alla manifestazione enogastronomica " Vinitaly " il " cannolo siciliano " nello stand dedicato alla Sicilia come degustazione dolce a fine pranzo...

13 - 27 marzo 2010 - Ovoquadro 5

 OVOQUADRO, ideato dallo studio Gumdesign di Gabriele Pardi e Laura Fiaschi con sede a Viareggio, è oramai diventato un attesissimo appuntamento per la città e provincia, riuscendo a legare la solidarietà...

12 marzo 2010 - Suevi e Recioto : tutto l’ oro del Soave

 Venerdì 12 marzo presso la Loggia Frà Giocondo in Provincia di Verona, Santa Maria Antica  n° 1 a Verona  ( entrata da Piazza dei Signori )  Un incontro di dolci eccellenze dal...

07 - 10 marzo 2010 - XVII Simposio Tecnco

 Il Simposio Tecnico 2010 è stato decisamente interessante .Gli Accademici di tutt’ Italia si sono riuniti dal 07 al 10 marzo 2010 nell’ incontro prettamente tecnico a cui possono partecipare...

07 dicembre 2009 - Prima Giornata Nazionale del Miele

 In tutta Italia l’ alta pasticceria celebra il prodotto naturale delle api con decine di dolci regionali e tradizionali . L’ iniziativa è organizzata da Accademia delle 5T, Mielizia, Accademia...

01 dicembre 2009 - Guida 2009 - 2010

 Finalmente è pronto il nuovo progetto editoriale di Accademia Maestri Pasticceri Italiani . Siamo ormai alla terza edizione . Nata qualche anno fa come raccolta degli Associati proposti con una...

08 -11 novembre 2009 - XVI SIMPOSIO PUBBLICO 2009 di Napoli

 Da qualche giorno è terminato il Simposio Pubblico di Napoli . Un successo clamoroso del quale ancora oggi, a distanza di giorni si può sentir eco d’ approvazione e gradimento...

novembre 2009 - DOLCI : MANUALE PRATICO DI PASTICCERIA

 Giovanni Pina svela i segreti di un mestiere appassionante nel libro pubblicato da Giunti Editore DOLCI : MANUALE PRATICO DI PASTICCERIA . Il presidente di Accademia Maestri Pasticceri Italiani insegna a eseguire...

12 ottobre 2009 - SEGNO : il dolce al radicchio rosso di Treviso IGP

 I maestri pasticceri artigiani colpiscono nel SEGNO . Grazie alla loro professionalità e creatività è nato un nuovo dolce al radicchio rosso di Treviso IGP . Una nuova tappa di...

10 ottobre 2009 - Rinaldini Luxury shop a Conegliano

26 e 27 settembre 2009 - Sagra della focaccia Fioretto