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Per visualizzare la scheda personale di ogni Accademico cliccare sul nome dell' Associato interessato . PRESIDENTE
Pina Giovanni " pasticceria Giovanni Pina " a Trescore Balneario ( Bergamo ) - tel. n° ( +39 ) 035 - 94 03 44 PRESIDENTE ONORARIO
Massari Iginio " pasticceria Veneto " a Brescia - tel. n° ( +39 ) 030 - 39 25 86 VICEPRESIDENTI
Fabbri Gino " Gino Fabbri pasticcere " a Bologna - tel. n° ( +39 ) 051 - 50 50 74 Sacchetti Paolo " pasticceria, caffè Nuovo Mondo " a Prato - tel. n° ( +39 ) 0574 - 27 765  ASSOCIATI ABRUZZO
Camplone Fabrizio " Caprice " a Pescara - tel. n° ( +39 ) 085 - 69 16 33 Ferretti Sandro " pasticceria, gelateria Ferretti " a Roseto degli Abruzzi ( Teramo ) - tel. n° ( +39 ) 085 - 80 42 817  ASSOCIATI CAMPANIA
Avolio Pasquale Antonio pasticceria " Le delizie " a Melito di Napoli ( Napoli ) - tel. n° ( +39 ) 081 - 71 01 321 De Riso Salvatore " Sal De Riso Costa d' Amalfi " a Tramonti ( Salerno ) - tel. n° ( +39 ) 089 - 85 64 46 Ferraro Raffaele pasticceria " La Fiorente " a San Giuseppe vesuviano ( Napoli ) - tel. n° ( +39 ) 081 - 82 72 700 Gabbiano Salvatore " Gabbiano pasticceria " a Pompei ( Napoli ) - tel. n° ( +39 ) 081 - 86 37 273 Manilia Giuseppe pasticceria " Orchidea " a Montesano scalo ( Salerno ) - tel. n° ( +39 ) 0975 - 86 34 23 Marigliano Pasquale " pasticceria Marigliano " a San Gennarello di Ottaviano ( Salerno ) - tel. n° ( +39 ) 081 - 52 96 831 Mennella Vincenzo " pasticceria Mennella " a Torre del Greco ( Napoli ) - tel. n° ( +39 ) 081 - 88 19 930 Pepe Alfonso " pasticceria, gelateria, ceffetteria Pepe " a Sant' Egidio Monte Albino ( Salerno ) - tel. n° ( +39 ) 081 - 51 54 151 Varriale Salvatore " pasticceria Varriale " a Napoli - tel. n° ( +39 ) 081 - 74 15 166 Volpe Gennaro " pasticceria Volpe Rino " a Napoli - tel. n° ( +39 ) 081 - 74 19 657  ASSOCIATI EMILIA ROMAGNA
Busi Maurizio " pasticceria Paola " a Poggio Renatico ( Ferrara ) - tel. n° ( +39 ) 0532 - 82 94 47 Elmi Francesco consulente di Minerbio ( Bologna ) Ercoles Marco " pasticceria Canasta " a Cattolica ( Rimini ) - tel. n° ( +39 ) 0541 - 96 11 01 Fabbri Gino " Gino Fabbri pasticcere " a Bologna - tel. n° ( +39 ) 051 - 50 50 74 Ori Luca " le delizie di Ori " a Parma - tel. n° ( +39 ) 0521 - 28 28 00 Rinaldini Roberto " pasticceria Rinaldini " a Rimini - tel. n° ( +39 ) 0541 - 27 146  ASSOCIATI LOMBARDIA
Colenghi Maurizio pasticceria " Dolce Reale " a Montichiari ( Brescia ) - tel. n° ( +39 ) 030 - 99 61 988 Comaschi Davide " pasticceria Martesana " a Milano - tel. n° ( +39 ) 02 - 66 92 553 Comi Giancarlo " pasticceria Comi " a Missaglia ( Lecco ) - tel. n° ( +39 ) 039 - 92 41 274 Cortinovis Giancarlo " pasticceria Cortinovis " a Ranica ( Bergamo ) - tel. n° ( +39 ) 035 - 36 35 06 Magni Pier Paolo consulente di Missaglia ( Lecco ) - tel. n° ( +39 ) 339 - 44 10 677 Massari Iginio " pasticceria Veneto " a Brescia - tel. n° ( +39 ) 030 - 39 25 86 Moreschi Roberto " Morechi Chiavenna " a Chiavenna ( Sondrio ) - tel. n° ( +39 ) 0343 - 20 257 Pina Giovanni " pasticceria Giovanni Pina " a Trescore Balneario ( Bergamo ) - tel. n° ( +39 ) 035 - 94 03 44 Santoro Vittorio scuola " C.A.S.T. Alimenti " a Brescia - tel. n° ( +39 ) 030 - 23 50 076 Valsecchi Emanuele pasticceria " ArteSapori " ad Oggiono ( Lecco ) - tel. n° ( +39 ) 0341 - 57 60 85 Zoia Achille " la Boutique del dolce " a Concorezzo ( Milano ) - tel. n° ( +39 ) 039 - 60 49 251  ASSOCIATI MARCHE
Lombardi Armando " pasticceria Lombardi " ad Osimo ( Ancona ) - tel. n° ( +39 ) 071 - 71 48 75 Marcozzi Claudio pasticceria " Picchio " a Loreto ( Ancona ) - tel. n° ( +39 ) 071 - 97 77 60 Urbani Andrea " Guerrino - pasticceria e banqueting " a Fano ( Pesaro ed Urbino ) - tel. n° ( +39 ) 0721 - 86 49 10  ASSOCIATI MOLISE
Forcone Emmanuele consulente di Montenero di Bisaccia ( Campobasso ) - tel. n° ( +39 ) 347 - 61 46 765  ASSOCIATI PIEMONTE
Dalmasso Alessandro " pasticceria Dalmasso " ad Avigliana ( Torino ) - tel. n° ( +39 ) 011 - 93 11 482 Galla Fabrizio " pasticceria, cioccolateria Fabrizio Galla " a San Sebastiano Po ( Torino ) - tel. n° ( +39 ) 348 - 69 59 027  ASSOCIATI PUGLIA
Campeggio Antonio " pasticceria, gelateria, cioccolateria Arte bianca " a Parabita ( Lecce ) - tel. n° ( +39 ) 0833 - 59 58 33 Dell' Olio Pantaleo pasticceria " San Pietro " a Bisceglie ( Barletta - Andria - Trani ) - tel. n° ( +39 ) 080 - 39 67 234 Moffa Pietro " pasticceria, gelateria, cioccolateria Moffa " a Foggia - tel. n° ( +39 ) 0881 - 63 59 34 Palmirotta Cosimo pasticceria " San Valentino " a Castellana grotte ( Bari ) - tel. n° ( +39 ) 080 - 49 68 282  ASSOCIATI SICILIA
Accardi Antonino " pasticceria Accardi " a Palermo - tel. n° ( +39 ) 091 - 48 57 97 Cappello Salvatore " pasticceria Cappello " a Palermo - tel. n° ( +39 ) 091 - 48 96 01 Pace Giovanni consulente di Palermo - tel. n° ( +39 ) 338 - 13 83 970 Palazzolo Santi " pasticceria Palazzolo " a Cinisi ( Palermo ) - tel. n° ( +39 ) 091 - 86 65 265 Sciampagna Carmelo " Sciampagna pasticceria " a Marineo ( Palermo )  ASSOCIATI TOSCANA
Bianchini Andrea " la Bottega del cioccolato " a Firenze - tel. n° ( +39 ) 055 - 20 01 609 Mannori Gianluca " pasticceria Mannori Luca " a Prato - tel. n° ( +39 ) 0574 - 21 628 Sacchetti Paolo " pasticceria, caffè Nuovo Mondo " a Prato - tel. n° ( +39 ) 0574 - 27 765  ASSOCIATI VENETO
Albanese Massimo " pasticceria, cioccolateria Max " a Treviso - tel. n° ( +39 ) 0422 - 40 02 09 Busato Alessandro " pasticceria Busato " ad Isola della Scala ( Verona ) - tel. n° ( +39 ) 045 - 73 00 560 Cantarin Lucca " pasticceria, gelateria Marisa " ad Arsego di San Giorgio delle pertiche ( Padova ) - tel. n° ( +39 ) 049 - 93 30 079 Ferracina Riccardo " pasticceria Ferracina " a Camisano vicentino ( Vicenza ) - tel. n° ( +39 ) 0444 - 61 01 91 Pozza Carlo pasticceria " da Venicio " ad Arzignano ( Vicenza ) - tel. n° ( +39 ) 0444 - 67 01 63 Tomasi Gianni " pasticceria Tomasi " a Verona - tel. n° ( +39 ) 045 - 57 40 17 Zanin Andrea " Zanin " a Mestre ( Venezia ) - tel. n° ( +39 ) 041 - 53 69 200
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